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miércoles, 1 de agosto de 2012

Para que y como tomar la Creatina




La creatina es un suplemento súper conocido por todas las personas que practican deportes varios por sus amplios beneficios, mas que nada en deportes de alta intensidad.

La creatina se toma en forma de suplementos, aunque muy poca gente sabe que la misma proviene de los alimentos mas que nada de los carnicos. La comparación es cada 1 kg de carne, son 5 gr de creatina mas o menos.

En forma de suplementos se toma de a cucharadas en medidas de 5 gr mas o menos. La mayoría de los envases mencionan una etapa de carga, la cual simplemente es utilizada para que el producto se agote mas rápido y de esta manera comprar mas. La etapa de carga no tiene ninguna connotación cientifica, dado que se debería de tener una base con los alimentos carnicos una vez que se comienza el tratamiento.

5 gr de creatina en forma de suplementos una vez finalizado el entrenamiento es suficiente para mantener efectos positivos.

Básicamente la creatina es muy utilizada en deportes de fuerza, musculación o de corta duración. Todo esto tiene una explicación y es que bioquimicamente cuando recién comienza una actividad "x" de alta intensidad, el cuerpo, el primer sustrato energético que utiliza es el de la fosfocreatina o vía de los fosfagenos. No vamos a entrar mucho en detalles que no van al caso, pero para que sepas, la creatina es el principal sustrato del que depende esta vía energética; es por eso que cuando se esta suplementado se suele tener mas fuerza y mas resistencia en deportes de corta duración o en el gimnasio mismo.

La recomendación profesional es no tomar creatina a menos que se estén realizando las actividades de alta intensidad o en las cuales se vean beneficios notables con el consumo de este suplemento. Cada 3 meses descansar 10 días es suficiente si no se consumen muchos productos de origen carnico (por la creatina de la la carne), asi lo consumen los tenistas por ejemplo.

Cual comprar? Siempre que la creatina sea monohidrato de creatina, que es la que esta probada científicamente y sea pura, cualquier marca reconocida es buena.

Es un suplemento muy usado y realmente aumenta el rendimiento, por favor moderar su consumo.

miércoles, 11 de julio de 2012

Las proteínas y el gimnasio

Proteínas2

Proteinas, proteínas y más proteínas!!

Esto es lo que está en cabeza de todos los que buscan aumentar su masa muscular en un gimnasio, además de los suplementos.

La proteína es la unidad estructural del músculo y es muy importante para aumentar la masa muscular, pero no hay que olvidarse del resto de los macronutrientes y las kcal, que son las que van a llevar al cuerpo al crecimiento. Voy a poner un ejemplo, si comemos 2000 kcal y las que necesitamos para crecer son 2500 kcal, por más que las 2000 sean todas de proteínas no vamos a crecer, lisa y llanamente.

Hay algunos números que se usan por definición en musculación que son bastante precisos y son los siguientes.

1. Si lo que se busca es aumentar la masa muscular, 35/40 x el peso en Kg, el numero que da van a ser la cantidad de kcal que debemos consumir por día para aumentar masa magra.
2. Si lo que se busca en mantenerse con un peso estable el cociente a utilizar es 30/35 x el peso en kg.
3. Y si lo que buscás es bajar el porcentaje de grasa, tenés que utilizar 25/30 por tu peso en kg.

Estos coeficientes no fallan, siempre respetes la distribución de macronutrientes:

50% Carbohidratos (azúcar, harinas, pan, legumbres, etc).
25% Proteínas (carne, pollo, huevos, leche, queso).
25% grasas (vienen solas, pero se pueden agregar aceites crudos).

Sabiendo esto y llendo a lo básico, cuanta proteína tengo que consumir por día?. Normalmente se recomiendan 0,8g por kilogramo de peso corregidos por digestibilidad en personas que no practican actividad física; obviamente este numero se ve aumentado en personas que practican musculación a 1,6-2,8 por kilogramo de peso mas o menos.

Un ejemplo práctico, si peso 70kg, voy a necesitar 112 gramos de proteína, lo cual con un batido de proteínas se cubren casi un 27%, es por eso que estas cantidades tranquilamente se suplen con una correcta alimentación. 100 gr de carne tienen 25 gramos de proteína. Normalmente se cae en el error de consumir, con suplementos, y exceso de comidas proteicas, muchas proteínas que fuerzan el hígado y más los riñones.

A lo que quiero llegar es que los suplementos y tanta proteína por día no es tan beneficiosa para la salud, ya que con las cantidades requeridas por día se logra el crecimiento tranquilamente. Le dejo los suplementos y el exceso de proteínas a las personas que realmente los requieren debido a las grandes dosis de otras sustancias que ingieren.