Ejercicio Aerobico, antes o después de entrenar en el Gym

Bien, te alistás en el gimnasio, empezás con todas las pilas, pero a las semanas empezás a investigar por internet sobre como hacer tal o cual cosa, y una de las grandes dudas que aparecen es la del ejercicio aeróbico en el gym, lo tengo que hacer antes o después de levantar pesas.

Hay 2 grandes matices para saber cuando hacer el ejercicio aeróbico, bien buscando aumentar tu capacidad pulmonar o bien buscando bajar de peso, dudo que alguien haga bicicleta fija simplemente por hacer.

Si lo que buscás es bajar la masa grasa, entonces la recomendación es que hagas post pesas, o sea después del entrenamiento de pesas. La explicación radica en que ya vas a tener agotadas las energías al hacer pesas y cuando empecés a hacer bici vas a quemar grasa lisa y llanamente.

Si lo que buscás es aumentar tu capacidad pulmonar, entonces vas a buscar hacer pre pesas dado que las pesas realmente no son el objetivo en tu plan de entrenamiento.

Aclarada la duda espero elijas mejor el momento en el que realizás tu actividad aeróbica!

Beneficios de tomar te Verde

El te verde, al igual que todos, viene de la planta Camellia Sinensis, pero solo que la hoja de este te no se fermenta, este proceso mantiene una gran cantidad de antioxidantes en la hoja.

El te verde, es consumido hoy día por todas las poblaciones del mundo por sus ya conocidos beneficios, vamos a destacar algunos de ellos:

- tienen una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer.
- aumenta la lipolisis, que es la transformación de la grasa en energía.
- relaja los músculos.
- tiene un efecto diurético que ayuda a combatir la retención de líquidos.

Estos son algunos de los beneficios mas conocidos. La mayoría se producen con unas 2 a 3 tazas por día, que son la cantidad recomendada. Mas no se recomienda por la pérdida de liquido.

No olvides de tomar tu taza de te verde del día!!

Ejemplo de una comida para crecimiento muscular

Continuando lo que dije acá y acá, voy a comentarles básicamente como se compone una comida tipo para aumentar la masa muscular:

- 150 a 200 gr de carne, pollo o pescado.
- acompañado por 80 gr de arroz o fideos de alto contenido en gluten o una papa. Legumbres en la misma cantidad también esta permitido.
- ensalada de hojas verdes, brocoli, zanahoria rallada, o alguna que otra verdura para aumentar el consumo de vitaminas y fibras por comida.
- una cuchara de aceite a elección.

En esta comida tipo, tenemos una buena distribución de nutrientes, proteínas animales, carbohidratos provenientes de la pasta, las legumbres y los cereales y la grasa saludable proveniente del aceite.

Ejemplos hay miles, pero esta es una buena base para modificar a gusto siguiendo estos simples consejos.

Anabolismo y catabolismo, que significan?

Cuando todos empiezan a buscar en la web por simple curiosidad como aumentar la masa muscular o bien saber que significa tal o cual cosa, siempre aparecen las palabras anabolismo y catabolismo que tanto problema han traído y eh aquí la respuesta de su significado.

El anabolismo es, hablando en criollo, la transformación de moléculas o células pequeñas en unas mas grandes. Pensemos esto con un ejemplo de anabolismo muscular, en el que van a crecer nuestros músculos en tamaño.

Por el contrario, el catabolismo es la situación inversa, por lo que se reduciría la masa muscular.

Ambos conceptos los estoy utilizando haciendo referencia siempre a la masa muscular, para que no halla confusiones con otras definiciones.

Por eso, cunando entrenemos para lograr crecimiento muscular, vamos a buscar que uestro cuerpo este siempre en estado de anabolismo.

Cereales de colores, de chocolate y los copos con azúcar, son sanos?

Gran trivia, que lamentablemente tengo que responder que no.

Los cereales son buenos siempre y cuando aporten los nutrientes básicos sin ningún tipo de endulzante artificial que eleve el valor calórico. En estos cereales, los que acostumbran a comer los chicos, abunda el azúcar, haciendo un alimento no muy nutritivo por la cantidad de calorías que aporta en relación a su alternativa más "dietética".

La alternativa a esto es, comer los cereales integrales, o los que no tienen azúcar y disfrutar de un desayuno que te llene y sea saludable.

Porque es tan bueno el Omega 3

El omega 3, muy escuchado últimamente por su gran poder sobre el control del colesterol y las enfermedades cardiovasculares ha tomado un gran espacio en la medicina y la nutrición actual.

El omega 3, es un ácido graso esencial, esto quiere decir que nuestro cuerpo no puede producirlo de manera propia por lo que sí o sí tiene que estar incluido en nuestra dieta.

Las principales bondades de este excelente ácido graso son las siguientes:

- Aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre, evitando así riesgos en la salud cardiovascular.
- Bajan el colesterol malo y suben el bueno.
- Forman parte de las membranas biológicas de las células del cuerpo.
- Previene la aterosclerosis.
- Reduce los Triglicéridos en sangre.

Sabiendo esto, ahora la pregunta es donde se encuentra el omega 3, aquí la respuesta.

- Pescado de mar, cuanto más frío el mar, más omega 3 tiene. Por ejemplo, el hígado del Bacalao es la fuente más grande de este ácido graso que existe. Por eso se venden en las dietéticas y farmacias los suplementos del aceite de hígado de bacalao el cual recomiendo ampliamente.
- Aceite de semillas como la Chia tienen gran cantidad.
- Aceite de canola tiene alguna que otra porción de omega 3.

Sabiendo esto espero incluyas el consumo de Omega 3 en tu dieta habitual, no solo por el control del peso, sino por el control de la salud.

El error de comprar todos los productos "verdes"

Cuando vamos al súper, nos vemos bombardeados con toda una nueva gama de productos "verdes". Llamo verdes, a los productos que tienen el envoltorio de este color haciendo creer al ciudadano común que son buenos.

No les voy a mentir, la gran mayoría de estos productos, no son light, es más, comparándolos con los productos de las competencias con un pack original, aportan la misma cantidad de calorías por porción. Dulce de leche "light" "verde"?? eso no es cierto muchachos! El dulce de leche reducido en calorías no existe.

La galletitas de agua con el paquete verde aportan la misma cantidad de calorías que las galletitas de agua común por nombrar un ejemplo.

La gran estrategia de marketing que tienen estos productos es genial, y más conociendo al ciudadano común que se cree todo y compra. Ahora sabiendo esto, espero que decidas mejor la próxima compra, o bien compares las calorías para que te quedes tranquilo con lo que estás comprando y lo que vas a consumir.

Empezando a aumentar la masa Muscular, nutricion

En esta entrada voy a continuar lo comenzado en la entrada pasada, solo que esta vez voy a hablarles de los conceptos básicos sobre la alimentación y el descanso.

Aumentando la masa muscular, conceptos nutricionales:

1. Como punto número 1, hay que comer proteínas y carbohidratos, de lo contrario no se va a producir ningún crecimiento en el músculo. Vamos a poner un ejemplo, el cuerpo humano es como un auto, las proteínas son la carrocería del auto y los carbohidratos el combustible que logra hacerlo mover. Entonces, necesitamos la proteínas para hacer crecer al músculo y darle la forma, y los carbos para darle energía al cuerpo.
2. Hay que comer más calorías de las que necesitamos por día. Por ejemplo, si con 2000 kcal ni subo ni bajo de peso, con 2500 kcal voy a aumentar de peso paulatinamente en músculo. Siempre y cuando se respete la distribución de los nutrientes, 50% ch (carbohidratos), 25% pr (proteínas) y 25% gr (grasas).
3. Hay que distribuir las comidas en 6 o 7 al día en vez de hacer comidas grandes.
4. Comer cada 2 horas y media 3 como mucho, para estar siempre en anabolismo constante (crecimiento muscular).
5. En todas las comidas hay que comer al menos 20 gr de proteínas, provenientes de las claras de huevo, lácteos, carnes, polvos proteicos, etcetera.
6. Olvidáte de la fruta como colación, para hacer un buen crecimiento muscular, las 6 comidas tienen que ser ricas en los 3 nutrientes y comidas abundantes. No hay almuerzo, cena, desayuno, cada 2 horas y media 3 tenés que comer como si fuera un almuerzo. Capaz que parece que estoy exagerando, pero el anabolismo (crecimiento muscular) se produce de esta forma, alimentando bien al cuerpo para producir el crecimiento.
7. Tenés que dormir a la noche!! a la noche es cuando el cuerpo toma todos los nutrientes del día y los tranforma en nuevo tejido (músculo más grande), por eso tenés que tener que presente que menos de 7 horas no sirven.

A continuación voy a nombrar algunos alimentos básicos para acompañar este camino hacia el cuerpo perfecto.

Las mejores fuentes de proteínas para crecimiento muscular son:
- Los lacteos.
- Las claras de huevo.
- Las carnes (pollo, ave, pescado, vaca, cerdo, etcetera).
- Polvos protéicos.

Las mejore fuentes de carbohidratos son:
- Cereales (arroz, harinas integrales, etc).
- Pasta, papa, legumbres.

Complementos para añadir fibra:
- Ensaladas crudas variadas.

Mas o menos con esta serie de consejos se puede tener una muy buena base. Acordáte que en el gimnasio estás 1 hora y media como máximo y después tenés 23 horas del día comiendo, asique sacá la conclusión de cual es el punto más importante.

Empezando a aumentar la masa muscular

Todos cuando empezamos el gimnasio fantaseamos con estar grande y marcado como Arnold en sus días, pero, esto no es una tarea fácil; requiere una gran conducta y sacrificio, de lo contrario estaremos perdiendo el tiempo.

Como aumentar la masa muscular, conceptos de entrenamiento.

1) Primero y principal, hay que aprender a ejecutar bien los ejercicios, y hacerlos con el movimiento completo, siempre utilizando un peso que pueda levantar sin desmejorar la técnica. Por ejemplo, si hago bíceps alternado con mancuernas y revoleo las mancuernas hacia arriba, estoy haciendo mal el ejercicio y no solo no estoy provocando crecimiento muscular, sino que estoy jugando con las lesiones. Asique ojo con este punto.
2) Para lograr la hipertrofia muscular (este término quiere decir crecimiento muscular), necesito hacer no más de 12 y no menos de 8 repeticiones por ejercicio con un peso en el cual no me "sobren" repeticiones, siempre sin poder realizar una repetición más; este concepto se llama fallo muscular. A su vez, recomiendo no menos de 3 y no más de 5 series por ejercicio.
3) La cantidad de ejercicios es otro punto clave. En base a mis conocimientos y experiencia, recomiendo no más de 3 ejercicios por grupo muscular, y los ejercicios tienen que ser variados y diferentes el uno con el otro. Por ejemplo, si hago press en banco plano, mi segundo ejercicio no va a ser press con mancuerna en banco plano, porque por más que no sean iguales, son muy similares en relación a las fibras musculares que tiene involucradas.
4) El tiempo del entrenamiento. Uf, por culpa de excederse en el tiempo de entrenamiento se producen más y más sobre entrenamientos en los más jóvenes, creyendo que aumentando el tiempo de entrenamiento se va a aumentar la intensidad, y esto es un concepto equivocado. El pico de testosterona producida cuando se hace un ejercicio intenso se produce a los 45 minutos, y baja hasta la hora, hora diez, por ende no hay que excederse nunca este tiempo, porque después de pasada la hora diez, se estimula una hormona en el cuerpo que se llama "cortisol" que es la hormona catabólica por excelencia (destruye músculos vulgarmente hablando).
5) No al ejercicio aeróbico! Si se busca aumentar la masa muscular, hay que evitar el "EXCESO" de la actividad aeróbica. Hasta 3 veces por semana está bien, pero si se hace más nunca se va a producir un buen crecimiento muscular.
6) No entrenar todos los días a la semana, 3 días mínimo, 5 días como máximo y nunca tocar el mismo grupo muscular sin descansar previamente. El músculo crece, cuando descansa, por ende, si lo entrenamos muy seguido no va a crecer. Por eso mismo, si hago pecho el lunes, y tengo ganas de volver a hacer en la misma semana, mínimo el jueves.

Son conceptos básicos, pero no dejan de ser valiosos para los que no tienen mucha idea. En la próxima entrada voy a hablar de los conceptos de alimentación y descanso.

El café, lo bueno y lo malo

El café es una bebida que es consumida por mucha gente en todas partes del mundo. Hay muchas variedades y se discuten tanto sus pros como sus contra. A continuacion voy a nombrar algunos puntos a destacar:

Lo bueno:

- Aumenta la motilidad y por ende la velocidad de la digestión.
- Aumenta el metabolismo basal en un 2% (en personas sensibles).
- Te da más energía por su efecto estimulante del Sistema Nervioso Central.
- Ayuda a estar alerta y por ende la concentración general.
- No se ve afectado el estado general de personas ancianas, chicos o embrazadas, todos pueden disfrutar un buen café.

Lo malo (con un alto consumo):

- Somnolencia (en personas sanas).
- Aumento paulatino de ritmo cardíaco, y la presión arterial.
- Irritabilidad y ansiedad.

Son muy buenos los pros y muy malos los contra por eso sugiero que no se beban más de 6 (SEIS) tazas chicas al día sin sufrir ningún cambio en el organismo que sea apreciable a la vista.

Leche entra o Descremada?

Leche, excelente alimento pero con un gran dilema sobre cual elegir.

Las leches, es su amplia variedad tienen todas casi el mismo nivel de proteínas, lo que cambia, es la cantidad de grasas y carbohidratos (lactosa en este caso). Por ejemplo, una leche deslactosada, no va a tener carbohidratos, mientras que una descremada va a tener un porcentaje de grasa del 1% en comparación al 5% de una entera.

En mi humilde opiñón, si no presentás intolerancia a la lactosa, recomiendo la leche descremada (parcialmente descremada llamada comunmente) dado que el agregar grasa extra al tomar entera no lo veo necesario a menos que se sufra de desnutrición o se tenga que aumentar de peso.

El porcentaje de vitamina D agregada es casi el mismo en todas las leches comunes del mercado. Asique no dejes de tomar leche siempre y cuando sigas los consejos que te dí.

El Chocolate, es tan malo como parece?

El chocolate, en la jerga popular, es una comida chatarra muy popular, exquisita, que se puede disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar.

Pero.. momento, que no son todas calorías vacías y malas noticias..

El chocolate es un poderoso antioxidante, que aporta un sin fin de vitaminas y beneficios cuanto más puro y amargo sea. Esto quiere decir que los beneficios del chocolate los vas a encontrar, en su mayoría, en el chocolate amargo, ese que se usa para hacer submarino es un buen ejemplo.

Dicho esto, ya sabes, si vas a comer chocolate, pensá que es bueno únicamente si es muy amargo y tiene pocos aditivos, de lo contrario, es solamente una comida chatarra más.

Beneficios al comer tomates

El tomate, considerado una Fruta, es por excelencia un alimento muy completo, y es considerado hoy día un alimento "funcional".

A pesar de haber gran variedad de tomates, los beneficios son los mismos, voy a nombrarlos a continuación.

- Brindan sensación de saciedad en gran volumen.
- Al ser casi un 90% de agua, aportan muy pocas calorías por porción.
- Van bien con casi cualquier ensalada, y hasta se usa para hacer salsas.
- Antes escribí que es nombrado hoy día como un alimento funcional, y la razón es que se descubrió que una de las sustancias que tiene el tomate en la cáscara, llamada "licopeno" previene le cáncer de próstata en los hombres. Gran noticia para los hombres!

Asique ya sabés, a la ensalada diaria no te olvides de ponerle tomates!

El picoteo entre comidas

El picoteo es el peor enemigo para la vida saludable. Hablo del picoteo, cuando por ejemplo, comes una galletita de un paquete, vas a otro lugar y probás un poco más de acá y así estás todo el día.

La parte mala de la película no es lo poquito que se picotea, sino lo mucho sacando la cuenta del total de comida consumida entre todos los picoteos.

Además, al picotear, nunca se termina sabiendo bien cuanto se comió, siendo una herramienta de doble filo al querer sacar cuentas de porque se engorda.

Mis recomendaciones no son nutricionales en este punto, porque dudo que se picotée por hambre, esto es más ansiedad. Para combatirla podés:

- Comer caramelos ácidos.
- Dividir las comidas diarias para no sentir ganas de comer las cosas fuera del horario pautado.
- La fruta siempre es una alternativa.
- Aprender a decir no de manera cordial a los ofrecimientos de comidas ajenas a su plan de alimentación.

Si podés, modera este comportamiento para tener una vida más saludable y con un mejor peso.

Que es una Dieta?

Una dieta básicamente es el consumo habitual de alimentos. Por lo que todo el mundo vive a dieta por el simple hecho de alimentarse, de esta manera te das cuenta que la palabra está mal utilizada por los que creen que solamente se utiliza para "bajar de peso".

La palabra "DIETA" proviene del griego dayta, que quiere decir "régimen de vida" y se puede adaptar a todas las personas del planeta, no solamente a las que buscan mantenerse saludables.

Calorías buenas y malas

Comer 100 kcal de azúcar no es lo mismo que comer 100 kcal de aceite. La diferencia radica en los nutrientes que aporten esas calorías.

Por eso si uno establece comer mas o menos 2000 kcal diarias, estas no van a proceder todas de la misma fuente, por lo que va a ser mucho mejor plantearse que la energía provenga de lo que yo llamo kcal buenas para gozar de un peso saludable y buena salud.

Las kcal buenas las podemos encontrar en:
- Los frutos secos.
- Frutas, verduras y hortalizas.
- Pastas integrales.
- Pan integral, galletas integrales, entre otras.
- Carne, pescado y pollo magro.
- Aceites con moderación.
- Lacteos descremados y quesos cremosos.

Por otra parte, las kcal "malas" las podemos encontrar en:
- Comida chatarra.
- Azúcar y harina refinadas.
- Pastas y galletas con harina refinada.
- Bebidas alcoholicas.

Sabiendo la diferencia, es mejor plantearse todas las comidas provenientes de las kcal "buenas" y alguna que otra comida trampa proveniente de las kcal "malas".

Aumentando el consumo de agua

Si bien no me falla la memoria, los expertos sugieren que se beban 2 litros de agua por día.

Por mi parte, sugiero eso y más, mucho más. De hecho, nuestro cuerpo está formado por un 75% de agua, y que mejor manera de mantenerlo sano que metiendo agua.

Para aumentar el consumo de agua, hay que tomar agua, siempre que se esté en presencia de alguna fuente, mejor tomarla. Mate, agua, bebidas reducidas en calorías, son todas una buena opción para hidratarse.

Es más, los alimentos tienen, algunos, un gran porcentaje de agua, por lo que su consumo también hidrata; las verduras y las frutas por ejemplo.

Aclaro, que no hay ninguna contra indicación con respecto a su consumo elevado, como por ejemplo problemas de riñón, es más, la mejor forma de mantener los riñones sanos es haciéndolos trabajar, y la mejor forma de hacerlos trabajar es tomando agua.

Cuantos huevos puedo comer por día?

Que tema tan explotado últimamente y cuantas dudas genera.

Cuantos huevos puedo comer por semana, 2, 3, 4, 5, 6, 20? Todo el mundo se hace esta pregunta y todos responden una respuesta diferente.

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) se puede comer 1 huevo por día tranquilamente sin sufrir riesgos en la salud, como sería la elevación paulatina del Colesterol LDL o colesterol malo.

Además, el huevo aporta proteínas completas, gran cantidad de vitaminas y grasas saludables, por ende, no te olvides de comer tu huevo por día!

Ensaladas para una vida saludable

Es sabido que las ensaladas son el plato por excelencia a la hora de reducir calorías en la dieta diaria, y bajar de peso.

Realmente creo que se quiera o no bajar de peso se tiene que estimular sí o sí el consumo elevado de ensaladas, verduras y hortalizas.

Porqué es tan bueno consumirlas?

- Brindan sensación de saciedad en un alto volumen de alimento.
- Permiten variar entre muchas alternativas de preparación.
- Son un plato que se puede comer rápido y frío.
- Aportan gran cantidad de vitaminas y fibra que facilitan la digestión y el "tránsito lento".
- La mayoría están compuestas de una elevada cantidad de agua, hidratando de forma invisible al organismo.
- Aportan pocas calorías por porción, por lo que se puede comer sin limites. Evitando siempre la papa, la batata y el choclo que son las posibilidades más calóricas.

Como recomendación diaria, siempre tiene que haber una buena guarnición de ensalada, mezclando la mayor cantidad de colores posibles para aportar la mayor cantidad de vitaminas posible.

Cuantas comidas tengo que hacer al día?

Esta es una pregunta que escucho todo el tiempo y hay realmente mucha información para disernir entre 5, 6, 7 y hasta 8 comidas al día.

Lo importante, como vimos en la entrada que hable sobre la "importancia del desayuno" (http://www.nutriandfitness.com.ar/2012/02/el-desayuno-la-comida-mas-importante.html) es hacer mínimo 5, dado que después del desayuno tenemos que meter comida cada 3 horas como máximo y 1 hora y media como mínimo.

La respuesta a toda las personas que creen que comiendo más veces se engorda más, lamento informarles que están equivocados, con más comidas al día, más activo estará el metabolismo y por ende más calorías perderemos.

De más está decir que no busco que las 5 comidas sean asado, porque ahí por supuesto que no bajaremos de peso, sino moderadamente variando desde cereales, hortalizas, carnes, etc; de esta manera se notarán los resultados a corto y mediano plazo.

Porqué las Grasas Trans son la mala de la película?

Como todos bien sabemos, en los últimos años se estuvieron promocionando, es mas, se siguen promocionando, alimentos libres de grasas trans ya que es la peor grasa que podemos incluir en la dieta.

Pero, que es la grasa trans?

La grasa trans es una grasa producida por el hombre y se origina una vez que se le agrega hidrogeno a los aceites, los cuales son líquidos, para pasarlos a un estado solido a temperatura ambiente; la margarina es buen ejemplo.

La grasa trans es la grasa que más debemos evitar ya que:

- Está probado que un mayor consumo de esta grasa produce a mediano plazo obesidad, diabetes tipo 2 y aterosclerosis.
- Eleva los niveles de ldl colesterol (o colesterol malo) y baja los de hdl (colesterol bueno).

La mayor cantidad de esta grasa está en casi todos los alimentos que forman parte de la "comida chatarra". Por eso, ojo en el elevado consumo de estos alimentos.

Condimentar sin agregar calorias

Todo el mundo sabe que el agregar un exceso de condimentos como la Mayonesa, o el Ketchup provoca un aumento progresivo del peso; ahora bien, que sabés de los condimentos que aportan casi ninguna caloría.

A continuación voy a nombrar algunas alternativas para condimentar tu comida, sin agregar calorías extra de sabor:

- El Perejil: va muy bien con el ajo o un poco de aceite de oliva.
- El Romero: puede saborizar muy bien todo tipo de comidas.
- El estragón: lo podés combinar con embutidos.
- La albahaca: podés condimentar sopas, verduras y ensaladas con esta delicia culinaria.
- El orégano: condimento para todo tipo de comidas.
- El laurel: salsas y/o estofados.
- Azafrán: especial con arroz, hortalizas o cazuelas.
- Ají molido: para saborizar carnes de cualquier tipo.
- El pimentón: espectacular para resaltar el sabor.

También están los preparados para saborizar comidas que van muy bien con las comidas que mencionan en los empaques. Se pueden conseguir en el súper en el sector de condimentos.

Estos son algunos de los condimentos más utilizados para resaltar el sabor de la comida sin agregar casi calorías. Recomiendo firmemente su consumo para no alborotarse con condimentos grasos como la mayonesa por ejemplo.

Además, estos condimentos son una excelente herramienta para moderar el consumo de sal.

El Desayuno: la comida más importante del día

Esta es una afirmación que sostienen todos los profesionales, todo el mundo ya está podrido de escucharlo, pero, realmente, cuantos sacan provecho de esta crucial tarea?

Voy a hacer una comparación, y te aseguro que después no vas a saltear nunca más el desayuno.

Vamos a empezar diciendo que el metabolismo es como una Hoguera, y como buena hoguera, siempre tiene que estar encendida. Cuanto más tiempo este activa, más calorías se quemaran y más nutrientes se utilizarán. De lo contrario, cuanto más tiempo pases sin comer, más y más lento se hará tu metabolismo, y así tus posibilidades de mantenerte con un peso ideal o saludable.

Cuando recién nos despertamos, lo hacemos luego de pasar de 6 a 9 horas de ayunas y a causa de esto la "hoguera" está con una llama bastante pequeña. Que mejor manera de encenderla que COMIENDO!!

Realmente no interesa mucho que comer, si es un café con medialunas (no es lo que yo recomiendo) no pasa nada, siempre y cuando se consuma algún alimento sólido para hechar "COMIDA" (carbón o leña) a la hoguera.

Durante el resto del día, la mejor manera de mantenerla encendida es comiendo cada 3 horas como máximo. Haciéndome caso con este concepto de la hoguera, espero no saltes nunca más el desayuno para mantener el cuerpo activo y funcionando correctamente.

Cuando realizar actividad física

La actividad física es muy importante en estos días. Es mas, cualquier plan de alimentación tiene que incluir al menos 30 minutos de actividad física diaria.

Nombro actividad física y vos capas te estas imaginando una persona corriendo con auriculares, ropa deportiva y todo transpirado, pero, hay muchas mas alternativas para los que no la realizan diariamente como, caminar, caminata nórdica, correr, ir al gimnasio, nadar.. Cualquier movimiento es realmente realizar actividad física.

Ahora bien, a que hora realizo?

Normalmente a cualquier hora está bueno realizarla, siempre y cuando se realice con al menos 1 hora después de comer una comida abundante, para poder realizar una buena digestión.

Asique ya no hay excusas, la podes hacer a toda hora en cualquier momento del día que tengas libre.

Porque no consumir azúcar de mesa

El azúcar de mesa, o sacarosa, es uno de los endulzantes mas utilizados hoy en día en casi todo el mundo, pero realmente cada vez se conocen más los riesgos de su consumo.

El azúcar, está presente en casi la mayoría de los alimentos, es más, los carbohidratos son llamados comúnmente azucares.

El verdadero dilema no se presenta en consumir alimentos naturales, sino, el agregado de sacarosa (azúcar de mesa) a los alimentos e infusiones sin control alguno.

Los problemas que se pueden evitar reduciendo el consumo de azúcar de mesa o bien utilizando edulcorantes son:

- Prevención de la Diabetes, que cada día es padecida por más y más personas sanas.
- Prevención de la Obesidad, que lamentablemente está destinada a ser la patología del siglo.
- La gran mayoría de las caries dentales son producidas por el azúcar.
- Al consumir mayore cantidad de azúcar se va a necesitar una mayor demanda de vitaminas del complejo B, como por ejemplo la vitamina B1, que es una de las cómplices a la hora del metabolismo de los carbohidratos.

Yo siempre digo, y voy a seguir diciendo que "si el azúcar de mesa hubiera sido descubierta en el siglo XXI, estaría prohibida como la marihuana y la cocaína".

Comidas trampa por pocas calorías

Una vez planeado un buen plan de alimentación, todos nos ponemos a pensar y a esperar el tan planeado momento en el que podamos comer algo dulce.

Normalmente, si llevás una vida sana, realizando actividad física a diario, podés tranquilamente comer un helado sin remordimientos; por el contrario, si estás en régimen, y querés aprovechar todas las calorías diarias pero sin descuidar el sabor, te recomiendo las siguientes alternativas.

- Alfajor normal de 2 tapas: no llega a aportar 200 kcal y estimula mucho al paladar; aliado perfecto para salirte de la ansiedad. Realmente suelo recomendar un alfajor común, y no el tan publicitado alfajor de arroz, dado que si vas a comer poco dulce, aunque sea hacélo con sabor, además de que la diferencia de kcal (calorías) es muy poca.
- Barrita de chocolate: una barra de chocolate es un buen aliado para comer algo rico, dulce y que no llega a las 150 kcal.
- Helado pequeño: un helado pequeño, si es de agua mejor, también es una buena alternativa, más ahora en verano.
- Puñado de almendras con chocolate, maní con chocolate o garrapiñadas: no llegan a aportar 150 kcal por manojo y son un manjar. El problema radica cuando no se separa la porción y se come del paquete, aumentando la porción perdiendo el control de la cantidad que se come.
- Barras de cereal: desde que entraron al mercado siempre fueron aliados de las dietas y mas las que son bajas en calorías.
- Turrón: es un excelente aliado de la perdida de peso que aporta no más de 100 kcal.

El hecho no es matarte comiendo las recomendaciones solamente porque tienen menos de 200 kcal, sino que son una buena alternativa para disfrutar algo dulce sin pasarse con las calorías.