Los encuentros sociales, arruinan el régimen?

Supongamos que empezamos a cuidarnos, consultamos a un nutricionista y nos planificó un plan de comidas adecuado a nuestras necesidades y horarios; como todos sabemos la semana tiene 7 días y no 5 como muchos creen. Los sábados y domingos tienden a ser catastróficos a la hora de planificar un buen aporte calórico.. pero bueno, de lo que te voy a hablar es de los encuentros sociales. Te lo 

gráfico con un ejemplo.

"Matías nos invita a comer, llegamos, comemos la picada, unas empanadas como plato principal, tomamos cerveza y como no puede ser de otra manera, comemos helado".

Haciendo cuentas rápido, tenemos 400 calorías de la entrada + 500 del plato principal + 300 de la bebida, +400 del postre, esto nos da un total de 1600kcal. Suponiendo que tu cuerpo puede metabolizar correctamente unas 400kcal(+-50kcal) por comida, todo el exceso se transforma en grasa, que es lo que nosotros en un período de descenso de peso no queremos. 

Mi consejo es, obviamente, disfrutá la vida, pero si dentro de tus objetivos está el tener un buen físico, o cuidarte porque tenés altos los valores de colesterol o triglicéridos, entonces, salite, pero no del todo. Te doy un ejemplo práctico: si en en la comida de matías, solamente comes plato principal y postre, te ahorras 700kcal del resto. 

La importancia de la nutrición

La #medicina siempre tuvo un peso muy importante en la evolución del hombre desde el principio de los tiempos. Hoy en día, el enfoque no cambio, pero se le fueron agregando varias ramas que hicieron que la medicina general pase a un segundo plano. En estos días no solo tenés un traumatólogo, sino que tenés un #especialista en mano, otro en dedos y así puedo seguir todo el día.

La #nutrición logró un avance similar el #siglo pasado y sigue su crecimiento en el presente. Los especialistas de la #salud se dieron cuenta que la mayoría de las #enfermedades crónicas no transmisibles que se producen en la actualidad se ven influenciadas directamente por el estado nutricional del paciente.  

Por ejemplo, a los hipertensos se les saca la sal y/o se les reduce el sodio total de la dieta. A los que tienen problemas con el #colesterol o los #triglicéridos se les reduce el nivel lipídico de la dieta. En ambos casos se les "ordena" (carácter obligatorio) que realicen actividad #física manera diaria. Estas y muchas más como por ejemplo #diabetes tipo II, #obesidad, muchos tipos de cánceres, tienen que ver directamente con la comida y el estilo de vida, es por eso que se le da mucha importancia a la nutrición desde el punto de vista #clínico.  

Lamentablemente la terapia nutricional no esta muy de moda en nuestro país todavía, pero no va a pasar mucho tiempo hasta que se den cuenta que la manera de comer es fundamental en la prevención y recuperación las enfermedades crónicas no transmisibles y la salud general. 

El unico que puede cambiar tu cuerpo SOS VOS

Buen comienzo de semana!! No te olvides nunca que aunque yo te puedas dar las herramientas para mejorar tu alimentación y calidad de vida..

  "el único que puede cambiar tu cuerpo, SOS VOS"

Argumentos sobre el calcio y los lacteos

El calcio es un elemento mineral súper necesario en la vida, tanto en infantes como en adultos y gerontes.

Las mayores concentraciones de calcio en el cuerpo se encuentran en los huesos, y el otro poco se encuentra en la sangre y es el encargado de las las funciones varias a costa de este mineral.

El calcio tiene variad funciones en las que se destacan:
- mantenimiento de la estructura ósea y dentaria.
- ayudan a la coagulación de la sangre.
- este compuesto iónico trabaja conjuntamente en la contracción y relajación muscular. Por eso es tan importante en los atletas/deportistas.
- transmisión nerviosa.

Esto como una breve educación nutricional, ahora vamos a lo que importa, cuanto tengo que consumir por día y de donde lo obtengo?

Es sabido por todos que la leche es uno de los alimentos fuente de calcio, con grandes concentraciones al igual que el queso. Las recomendaciones diarias son de 1000mg (1g) por día. Ahora bien, esta recomendación fue de 400mg hace unos 20 años y nunca se observaron grandes carencias por el consumo en esas cantidades. Que fue lo que provocó que el calcio duplicara su recomendación diaria?

Como yo no recibo pago alguno por ninguna empresa, voy a comentarles brevemente que fue lo que pasó. Cuando se juntaron mas o menos los 10 participantes que confeccionan bajo estudios epidemiológicos las recomendaciones de los nutrientes, 8 de ellos formaban parte de la industria láctea, por lo que subieron las recomendaciones para que se aumenten gradualmente el consumo de sus propios productos. Lo mismo está pasando en Argentina, las grandes corporaciones son las que eligen por vos que alimentos tenés que consumir, dejando de lado varios grupos de alimentos que dejaron ya de ser de consumo masivo por el poco peso de sus industrias, como por ejemplo los frutos secos y las legumbres.

Siguiendo la recomendación actual de calcio de 1g por día es casi imposible llegar a esas cantidades consumiendo una alimentación libre de lácteos por lo que les comenté previamente.

Otras fuentes de calcio son los frutos secos, las legumbres, las verduras verdes como el brócoli por ejemplo, víctima y avena fortificada entre otras.

Espero que esta breve entrada haga tomar conciencia que los lácteos por mas buenos y nutritivos que sean, son alimentos que de pueden prescindir siempre y cuando se haga un buen abordaje nutricional.

Factores que afectan al Metabolismo

Como todos ya saben, el metabolismo es la transformación de la materia en energía aprovechable. Los carbohidratos, proteínas y grasas, son los principales sustratos metabólicamente activos que el cuerpo usa como fuente de energía.

Como todos no transformamos la energia de la misma manera, voy a mencionar a continuación algunos factores que afectan directa o indirectamente la tasa metabólica:

1. Superficie corporal. Un chico alto de casi un metro noventa, va a quemar muchas mas calorías que una de un metro sesenta por el hecho de tener una mayor cantidad de superficie corporal.
2. La masa magra (masa muscular). Las personas magras tienen muy elevado el metabolismo y es por eso que uno puede ver a estos individuos comer grandes cantidades de comida y aun así no engordar, esto se debe a que el tejido muscular es metabólicamente mas activo que el óseo o el adiposo (grasa).
3. Sexo. Los hombres tienen por definición un 10% mas de actividad metabólica que las mujeres.
4. Edad. A medida que vamos creciendo, nuestro metabolismo va aumentando hasta la pubertad. A partir de aquí, va disminuyendo hasta la edad adulta. Es por eso que algunas personas dicen, "no se porque engordo si siempre como lo mismo", claro, es muy probable que consuma lo mismo, el problema es que su metabolismo no es el mismo en cuanto a la edad.
5. Embarazo y lactancia. Por definición los valores del metabolismo aumentan casi un 15% en comparación a los valores habituales.
6. El clima. El gasto energético total aumenta siempre que se requiere una producción extra de calor, es por eso que cuando llega el invierno se tiene a comer mas, es básicamente por este principio.

Asimismo, hay situaciones patológicas que también aumentan levemente el metabolismo, como pueden ser: fiebres, estados de estrés, alteraciones nutricionales y alteraciones hormonales.

Espero haber aclarado algunas dudas sobre el metabolismo, como también el entender las diferencias que hay entre personas que comen y no engordan como las que comen aire y engordan.

La papa engorda?

La papa como alimento es una muy buena fuente de carbohidratos. Entra dentro del grupo de medición de hortalizas que más cantidad de calorías aportan cada 100 gramos (junto con la batata y el choclo).

Ningún alimento en sí engorda, todo tiene que ver con la cantidad de energía que se consume por día en relación a la que se gasta. 

La papa es una buena manera de alternar la fuente de carbohidratos, reemplazando platos como arroz o fideos. Entrando al punto clave de la entrada, la papa tiene determinadas sus calorías según la forma de preparación.

Cada 100 gramos en crudo, la papa aporta 2gr de proteinas y 20 de carbohidratos, lo que nos da unas 88kcal. Ahora, si la papa es asada aumenta hasta 101kcal, si es salteada hasta 140kcal y si es frita casi cuadruplica su valor energético por el contacto con aceite: casi 300kcal. 

Las papas fritas de bolsa son, según agencias asesoras, el peor alimento del mercado para el organismo por su contenido graso y calórico. (esto no quita que por esto sean exquisitas al paladar) 

Ahora ya sabes mas o menos que la papa puede tranquilamente estar en tu mesa, pero acordáte siempre de tener en cuenta la forma en que la preparás.

Riesgos de la dieta Disociada o Cetogénica

La dieta disociada o cetogénica es una dieta muy de moda últimamente, que tiene como finalidad el descenso de peso del paciente con una alimentación basada en grasas y proteínas. Obviamente se suprimen por completo los carbohidratos, generando un balance energético muchas veces negativo y, al no haber carbohidratos, no se estimularía nunca de manera correcta la liberación de insulina por parte del páncreas. Dicho esto, quiero comparar los efectos en el organismo de esta dieta con los que sufre una persona que padece Diabetes tipo I.

Cuando el cuerpo no tiene carbohidratos, necesita una fuente de energía extra para poder vivir y realizar todas su funciones, es aquí donde entran en juego los cuerpos cetonicos (de ahí la dieta cetogenica) y esto conlleva al descenso de peso del paciente de manera gradual.

Pero, no todo es color de rosas como te lo venden, los peligros son los siguientes:

- Muchas proteínas en la dieta generan a la larga problemas renales y hepáticos, es por eso que esta dieta está acompañada de mucha agua. No es para nada fisiológico ni sano esto para el organismo.

- Estar en cetogénesis constante lleva a la disminución del Ph sanguíneo por debajo del normal, lo que produce alteraciones generales en todos los tejidos.

- A su vez, la cetogénesis produce un aliento a acetona característico en estos pacientes.

- La falta de carbohidratos (la energía por excelencia del cerebro), genera a la larga, dolores de cabeza que se pueden hacer frecuentes si se mantien bajos.

Dicho esto, aclaro que ningún profesional de la salud recomendaría el seguimiento de este tipo de alimentación, más por lo contrario, siempre se recomienda el consumo de todo los grupos de alimentos.

Aeróbico en ayunas

Una de las mejores maneras de reducir el porcentaje de grasa corporal es realizando actividad física de moderada/baja intensidad en ayunas.

Cuando recién nos despertamos, tenemos en sangre una gran cantidad de ácidos grasos libres en sangre que son los que mantienen al organismo funcionando mientras dormimos. Al estar en sangre, lo único que necesitan para no volver a acumularse en los depósitos de grasa es, una mínima actividad que los transforme en energía.

Como los AGL (acidos grasos libres) ya están en sangre, con solo hacer ejercicio moderado en una bici fija o elíptico o simplemente un trote lento, estos sustratos se van a convertir en energía y de esta manera los estaremos eliminando del organismo.

La clave es no hacer mas de 25 minutos, y, ni bien terminado el ejercido hay que DESAYUNAR como lo venias haciendo normalmente, esto es muy importante.
Se que es un bajón a veces hacer actividad y mucho más bajón hacerla en ayunas, pero esto está probado que funciona, lo único que se necesita es seguir los consejos que di previamente y obviamente ganas.


Ante cualquier mareo, cansancio o cualquier problema que surja, abandonar el ejercicio y desayunar, al otro día seguir normalmente. Esto se puede hacer todos los días, pero con 4 veces por semana 25 min está bien.

Cuantos abdominales tengo que hacer para marcar el abdomen?

500 por día, 5000 mil por semana.. estos son algunos disparates que estoy escuchando últimamente y realmente están bastante errados de la realidad. 

El abdomen, al igual que cualquier otro grupo muscular, necesita de un estímulo, descanso y nutrientes para crecer; dicho esto, quiero realizar una comparación para que se pueda entender. Si hago abdominales todos los días, porque no hago todos los otros grupos musculares todos los días? porque el conocimiento generalizado impuesto, es que el abdomen no es igual a los demás grupos musculares, cosa que no es cierto, tiene las mismas fibras musculares que el pectoral por ejemplo. 

Esto quiere decir que para lograr un crecimiento, hay que estimularlo y dejarlo descansar. Lo mejor, desde mi punto de vista, es estimularlo realizando ejercicios difíciles entre 5 y 6 series de no más de 12 repeticiones, siempre llegando al límite. Si es necesario utilizar discos de pesas para hacerlo más complejo. 2 veces por semana es suficiente, a la larga, quién va a decidir que se luzcan a simple vista no va a ser el entrenamiento, sino la dieta (plan alimentario) y el cardio (trabajo aeróbico).

La fórmula "más es mejor" es ineficaz en este caso, mientras que por otra parte, "menos bien hecho" y respetando los parámetros mencionados, llevan al éxito seguro.

También te puede interesar: http://www.nutriandfitness.com.ar/2012/03/muchas-repeticiones-para-los-musculos.html

La Dieta Mediterranea, una de las más saludables

La dieta mediterranea es una de las más saludables del planeta por su gran cantidad de alimentos protectores y funcionales así como el control del consumo de alimentos procesados.

Las pautas del consumo son:

Las comidas principales no pueden prescindir de tres elementos básicos: cereales, verduras y frutas y productos lácteos (los 3 primeros escalones o partes del óvalo nutricional). Además, se debe garantizar el aporte diario de entre 1,5 y 2 litros de agua. El aceite de oliva aparece como la principal fuente de grasa por su calidad nutricional y se recomienda un consumo moderado de vino u otras bebidas fermentadas. Por otro lado, el pescado, la carne magra y el huevo son fuentes de proteína completas de alta calidad de origen animal. El pescado y el marisco son, además, fuentes de grasas saludables.

En el vértice de la pirámide (o el óvalo nutricional en la Argentina) están el azúcar, los caramelos, los pasteles, la bollería y las bebidas azucaradas que deben consumirse de manera ocasional y en pequeñas cantidades (toda la gama de alimentos procesados cargados en azúcar simple).

Este tipo de alimentación reduce considerablemente el padecimiento de enfermedades crónicas no transmisibles como son la Obesidad, Diabetes, Problemas de Colesterol en sangre, entre otros. Es de vital importancia la realización de actividad física que acompañe este "estilo de Vida".

Nutriandfitness tiene nuevo Logo

Me puse a pensar el otro día sobre que era lo que quería transmitir realmente en el Blog, y la respuesta es básica, más actividad, alimentación saludable y por ende una mejor salud general para todos.

Creo que con el nuevo logo, a simple vista se pueden identificar estos parámetros, por eso comparto con ustedes el cambio.

Próximamente estoy pensando agregar secciones diferentes para lograr una expansión permanente de la página.

Diarrea, tratamiento básico

A todos nos ha pasado alguna vez que tengamos sensaciones feas en el estómago, acompañado de heces liquidas o de poca consistencia. Para esos momentos, siempre y cuando no sea una molestia crónica, hay ciertos tips a tener en cuenta para evitar futuras complicaciones.

La diarrea es una de las principales muertes por deshidratación en el tercer mundo, es por eso, que no hay que tomarse los síntomas en broma y seguir cuidadosamente estos consejos:

- tomar mucho liquido!! Principalmente las bebidas post entrenamiento (si se tienen acceso) que se venden, ya que contienen una gran concentración de solutos, los cuales se pierden en un gran numero por las deposiciones.
- consumir alimentos de digestión rápida, como por ejemplo el arroz blanco bien cocido, pollo sin piel, entre otros.
- evitar el elevado consumo de fibras como las cosas integrales que tardan mucho en digerirse y por ende no mejoran en lo absoluto los síntomas.
- la fruta esta permitido, totalmente astringente.
- consumir lácteos con moderación dado que los mismos contienen bacterias vivas como los lactobacilos, que son muy buenas para reconstruir la "dañada" flora intestinal.
- Asegurense de no tomar antiácidos!!

Obviamente que ante los síntomas, el reposo también forma parte de la recuperación positiva.

El peligro de hacer dietas sin conocimiento

Mantener un buen balance de nutrientes siguiendo el óvalo nutricional, es un buen punto de partida para tener una alimentación saludable. Consultar a los especialistas en la materia, como los nutricionistas por ejemplo, también.

Por culpa de la desinformación, la mala practica alimentaria, y querer resultados (en lo que a descenso de peso merecen) rápido, hacen que la alimentación pase a ser un enemigo si no se la combina como es correcto. Los efectos de las dietas extremas, restrictivas, o supresoras de algún nutriente, traen problemas a corto y largo plazo como por ejemplo.

- gluconeogenesis excesiva (el consumo de nuestro propio músculo por no tener suficientes nutrientes para ser utilizados como energia).
- anemia, falta de hierro en la dieta, ya sea por falta de carne o huevos.
- desorden metabólico, por no estar el cuerpo en un buen funcionamiento debido a la falta de nutrientes.
- avitaminosis. Disminución de los niveles normales de diferentes vitaminas por falta de las mismas en la alimentación diaria.
- pueden generar anorexia o bulimia.
- mala producción de hormonas, por falta de ácidos grasos esenciales.
- efecto rebote cuando buscás los alimentos mas calóricos.
- ansiedad, dolores de cabeza, mareos.

Estos son algunos de los problemas mas comunes que se ven hoy día. Lo que tenés que tener en cuenta, es que el nutricionista es el único que puede indicar qué comer y qué evitar para bajar de peso sanamente. Para no hacer macanas con tu cuerpo, siempre consulta a los que saben!

El pescado y el Mercurio

El mercurio es un metal pesado que se utilizá para la producción de termómetros, lamparas, entre otras cosas. El elemento como desecho, entra en contacto con el agua, donde los peces viven y se alimentan; es aquí donde se produce la contaminación. Casi todos los peces contienen trazas de mercurio pero los mas grandes presentan mayor contenido.

La ingesta de mercurio orgánico a través del consumo de pescado contaminado produce daños a largo plazo en el SNC (sistema nervioso central), cerebro, entre otras cosas.

Lo mejor para evitar que esto ocurra es moderar el consumo de pescado o consumir los pescados que tienen la menor cantidad de mercurio, como por ejemplo, el atún enlatado, camarones, langostinos, salmón, abadejo o bagre.

Destaco, que para que se produzca una intoxicación tiene que pasar mucho tiempo de consumo de pescado, por lo que el mercurio se irá acumulando hasta estar en dosis tóxicas para el organismo.

Estos alimentos están disminuidos al consumo a una vez por semana en casos de embarazo o lactancia, porque afectan al feto y le provocan daños irreversibles.

Ensaladas como primer plato para ahorrar calorías

Si lo que estamos buscando es comer menos, la mejor manera de estimular esta acción es comiendo mucha fibra, o mucho volumen de alimentos con escasas calorías.

El truco radica en empezar todas las comidas principales, o al menos el almuerzo y la cena con una ensalada abundante de hortalizas tipo A que son las que menos calorías aportan por 100 gramos de alimentos. Las hortalizas A son: Acelga, achicoria, ají, apio, berenjena, berro, brocoli, cardo, coliflor, escarola, espinaca, espárragos, endivia, hinojo, hongos, lechuga, nabiza, pepino, rabanito, rábano, radicha, radicheta, repollo, repollitos de bruselas, rúcula, tomate, zapallito.

La gran cantidad de alimento ingerido generará saciedad que evitará que se siga comiendo incluso aunque el plato que siga sea tu favorito. Por otra parte, las ensaladas abundantes aportan una gran cantidad de vitaminas y te ayudarán a mantenerte saludable.

Este truco puede ser usado por todas las personas que no tengan intolerancia a las verduras que mencioné, siempre asegurense de saborizarla con vinagre, limon y todos los condimentos libres de calorias que ya fueron mencionados en este blog en entradas antiguas.

Vivir solo, el camino seguro hacia una mala alimentación

Cito textual del Diario Clarín:

"Advierten sobre el peligro de una dieta poco nutritiva. Tienen entre 17 y 35 años. Consumen pocas frutas y verduras, y muchos fiambres y delivery. Dicen que es por falta de tiempo, cansancio o desidia. Según los expertos, puede ser el inicio del sobrepeso.  

Por cansancio. Por falta de tiempo. Para no sufrir la soledad. Excusas abundan para un problema que preocupa en forma creciente a médicos y nutricionistas: los jóvenes que viven solos se alimentan peligrosamente mal. Ya sin nadie que les cocine, abusan de los platos rápidos, los sándwiches, la pizza y los snacks, se saltean comidas y casi no consumen frutas, verduras, lácteos y carnes frescas. Estos hábitos, coinciden expertos consultados por Clarín , causan serias carencias que generan decaimiento y aumentan los riesgos de sufrir obesidad, anemia, osteoporosis y enfermedad cardiovascular, entre otros males. 

El fenómeno afecta especialmente a personas de entre 17 y 35 años que viven solas. Algunos son jóvenes que emigran a la ciudad a estudiar. Otros, profesionales en sus primeros años de independencia. En ambos casos, la soledad parece alejarlos de la cocina y llevarlos a tener dietas insalubres. 

Un estudio de la Escuela de Nutrición de la UBA mostró que más del 75% de los universitarios consume menos calorías de las recomendadas. Según Carolina Chevallier, docente de Nutrición Normal en esa institución, esto en el corto plazo “provoca adelgazamiento y pérdida de masa muscular, con el consiguiente decaimiento”.

Los estudiantes que viven solos tienen una pésima alimentación, bien porque no tienen ganas, no tienen "tiempo" dicen, o no tienen idea cuanto puede repercutir en su vida diaria la cantidad y calidad de alimentos que consumen.

Creo que hay que tomar conciencia, y, si no se tiene mucho tiempo, cocinar muchas comidas una sola vez e ir guardándolas para su consumo de manera rápida, de esta manera se puede ahorrar dinero, tiempo y lo mejor, la "Salud".

Como empezar a hacer ejercicio

Hacer ejercicio hoy en día, es una obligación al igual que mantener lo más que se pueda una dieta saludable.


El ejercicio, nos ayuda a liberar toxinas, generar endorfinas, sacarnos el estrés, darnos sensación de placer, entre mil otras cosas, pero, como empezar a hacer alguna actividad.


Esta pregunta, que parece tonta, no lo es, de hecho a muchos les gustaría hacer tal o cual actividad pero no se animan, tienen vergüenza, entre otras cosas.


Hasta pequeñas cantidades de ejercicio es mejor que no hacer nada de ejercicio. Empezá con una actividad con la que te sientas cómodo.


La mejor manera de empezar es encontrar a alguien cercano que también tenga ganas de empezar, así se dan ánimo el uno al otro. Obviamente elegir una actividad no muy compleja y que nos guste hacer, y no hacerla simplemente por obligación. Encontrar algún momento del día en el que se pueda hacer la actividad y mantener una rutina haciéndola siempre en el mismo momento; de esta manera se empezarán a generar nuevas sinapsis nerviosas (uniones de neuronas) que nos van a obligar a seguir realizando la actividad a esa hora  los días que hallamos planteado realizarla (lunes - martes - miércoles, por ejemplo).


Siempre acompañá todo esto con mucha agua, frutas y verduras. Hoy es el primer día del resto de tu vida, siempre pensá esto para hacer algo por tu corazón, tu salud y tu vida.

Cuanta cafeína puedo consumir por día?

La cafeína es, por excelencia un estimulante natural que se usa tanto para estimular nuestro sistema nervioso como también mejorar nuestra performance física.

En excesos, puede provocar somnolencia, problemas con la presión sanguínea, aumento gradual del metabolismo basal, entre otras cosas.

Y como saber si me estoy excediendo?

Normalmente, lo recomendable, son no más de 300 mg de cafeína al día, obviamente esto está muy influido en la tolerancia de cada persona y, a su vez, cuan sensible es a esta sustancia.

Para tener una idea, pongo a continuación la cantidad de cafeína que se encuentra en los alimentos/líquidos que consumimos a diario.

Café (150ml) - de 40 a 80 mg.
Té (150ml) - de 20 a 90mg.
Chocolate amargo (50g) - de 10 a 60mg.
Chocolate con leche (50g) - de 2 a 30mg.
Cacao (50g) - de 10 a 16mg.
Bebidas Cola (150ml) - de 18 a 20mg de cafeína respectivamente.

Bien, si estás buscando reducir el consumo de cafeína, acordáte que no solo el café es fuente de este químico. Gran mayoría de las personas consumen altas cantidades de cafeína solamente con beber bebidas cola, increíble no?

Dietas de moda, mejor consultar al Nutricionista

Siempre que llega el verano, alguna reunión social o evento, la mayoría se preocupa, en como va a estar físicamente ese día. Para poder pulir los últimos kilos, se realizan dietas súper restrictivas que, en vez de beneficiarte te terminan arruinando la vida con problemas a futuro, como pueden ser, desorden hormonal, falta de proteínas, o bien un exceso de las mismas, entre otras cosas.

La verdad es que  hacer estas maratónicas dietas no sirve para nada, porque el efecto rebote luego va a ser peor. Lo mejor es consultar con un Nutricionista y recibir toda la información de una persona que sabe y estudió para eso, de lo contrario estás hechando todo tu criterio hacia una dieta de revista o Internet que no tiene ningún sustento hacia a vos ya que es una generalidad o más bien un modelo de lo que "debería ser".

Planificar un plan de alimentación es fácil, para un nutricionista que vive de eso; además todas las personas necesitan un adecuado plan acorde a sus necesidades y no uno general aplicado a todos por igual.

Más que nada digo esto porque las dietas de moda, de revistas, de internet, son generales y, aplicadas de manera incorrecta pueden tener muchos efectos negativos y nocivos para salud aún cuando parezcan solo la combinación de simples alimentos. Acordáte, siempre que cambies tu alimentación o quieras cambiar tu manera de comer, consultá a los que saben, consultá a los Nutricionistas.

Cuando tengo que ir al Nutricionista?

Como aquellos que van al médico para hacerse un control diario, también hay unos pocos que van al nutricionista para asesorares con respecto a su alimentación, actividad, entre otras cosas.

Igualmente, destaco, que en el paradigma de hoy día, ir al nutricionista está visto solamente para aquellas personas que tienen algún problema con su peso, o algún desorden alimentario.

En contra de lo que se piensa de manera global, el nutricionista estudia cinco años de su vida para asesorar y ayudar a todas las personas que así lo requieran, tengan o no problemas con su alimentación. Es por eso que siempre es un buen momento para ir al nutricionista, llevar un control del peso y talla correspondientes, recibir recomendaciones en cuanto a la alimentación y porque no también ayudar a los otros que están con problemas o desordenes alimentarios.

Ir al médico cuando se está dolente e ir al nutricionista cuando se está dolente nos transforma a todos en hijos del rigor y la mejor manera de mantenerse sano es prevenirse de ese estado.