Las pautas del consumo son:
Las comidas principales no pueden prescindir de tres elementos básicos: cereales, verduras y frutas y productos lácteos (los 3 primeros escalones o partes del óvalo nutricional). Además, se debe garantizar el aporte diario de entre 1,5 y 2 litros de agua. El aceite de oliva aparece como la principal fuente de grasa por su calidad nutricional y se recomienda un consumo moderado de vino u otras bebidas fermentadas. Por otro lado, el pescado, la carne magra y el huevo son fuentes de proteína completas de alta calidad de origen animal. El pescado y el marisco son, además, fuentes de grasas saludables.
En el vértice de la pirámide (o el óvalo nutricional en la Argentina) están el azúcar, los caramelos, los pasteles, la bollería y las bebidas azucaradas que deben consumirse de manera ocasional y en pequeñas cantidades (toda la gama de alimentos procesados cargados en azúcar simple).
Este tipo de alimentación reduce considerablemente el padecimiento de enfermedades crónicas no transmisibles como son la Obesidad, Diabetes, Problemas de Colesterol en sangre, entre otros. Es de vital importancia la realización de actividad física que acompañe este "estilo de Vida".
Muy buena nota! Efectivamente, al reducir el colesterol en sangre inmediatamente reducimos la tendencia a tener enfermedades del corazón.
ResponderEliminarAdemás de los beneficios en la salud, una gran propiedad de esta dieta es que tiene uno de los porcentajes mas bajos de abandono, ya que no es frustrante llevarla adelante gracias a su riqueza en lácteos y ácidos grasos saludables.
Felicitaciones por la web!
Muchas gracias por el comentario colega, me alegro que te halla gustado la nota y la página en general.
ResponderEliminarTe mando un gran saludo!!