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sábado, 28 de abril de 2012

Alcohol + Droga + Juventud = Pérdida total del control




Se están haciendo cada vez más y más encuestas sobre el consumo de alcohol en las personas y más principalmente en los jóvenes, quienes asumen un elevado consumo.  Los jóvenes, están consumiendo casi 3 veces más alcohol que las generaciones pasadas y esto repercute obviamente en su estado nutricional, emocional y físico.

El alcohol tiene 7 kcal por gramo, lo cual es mucho, y más si se combina con otras sustancias que terminan siendo una bomba para el hígado y el cerebro. Es una pena que la gran mayoría sepa esto e igual sigan masacrándose como si nada pasara. Esto puede traer muchos trastornos a corto y largo plazo como por ejemplo:

-          Desarrollo intelectual disminuido.
-          Avitaminosis (problemas nutricionales provocados por el mal funcionamiento del hígado).
-          Mayor probabilidad de ACV.
-          En estado de ebriedad, mayor probabilidad de sufrir accidentes.
-          La memoria también se ve afectada.

Yo no voy a mentir, tomo alcohol, pero con moderación y solo en encuentros sociales, el problema radica en el exceso, la mezcla y sobre todo las reiteradas oportunidades que se realizan los excesos, esto es lo que termina provocando tantos inconvenientes a nivel cerebral, hepático y físico.

Acá pueden encontrar más información sobre la última encuesta.

jueves, 26 de abril de 2012

Vivir solo, el camino seguro hacia una mala alimentación

Cito textual del Diario Clarín:




"Advierten sobre el peligro de una dieta poco nutritiva. Tienen entre 17 y 35 años. Consumen pocas frutas y verduras, y muchos fiambres y delivery. Dicen que es por falta de tiempo, cansancio o desidia. Según los expertos, puede ser el inicio del sobrepeso.  
Por cansancio. Por falta de tiempo. Para no sufrir la soledad. Excusas abundan para un problema que preocupa en forma creciente a médicos y nutricionistas: los jóvenes que viven solos se alimentan peligrosamente mal. Ya sin nadie que les cocine, abusan de los platos rápidos, los sándwiches, la pizza y los snacks, se saltean comidas y casi no consumen frutas, verduras, lácteos y carnes frescas. Estos hábitos, coinciden expertos consultados por Clarín , causan serias carencias que generan decaimiento y aumentan los riesgos de sufrir obesidad, anemia, osteoporosis y enfermedad cardiovascular, entre otros males. 
El fenómeno afecta especialmente a personas de entre 17 y 35 años que viven solas. Algunos son jóvenes que emigran a la ciudad a estudiar. Otros, profesionales en sus primeros años de independencia. En ambos casos, la soledad parece alejarlos de la cocina y llevarlos a tener dietas insalubres. 
Un estudio de la Escuela de Nutrición de la UBA mostró que más del 75% de los universitarios consume menos calorías de las recomendadas. Según Carolina Chevallier, docente de Nutrición Normal en esa institución, esto en el corto plazo “provoca adelgazamiento y pérdida de masa muscular, con el consiguiente decaimiento”.

Los estudiantes que viven solos tienen una pésima alimentación, bien porque no tienen ganas, no tienen "tiempo" dicen, o no tienen idea cuanto puede repercutir en su vida diaria la cantidad y calidad de alimentos que consumen.
Creo que hay que tomar conciencia, y, si no se tiene mucho tiempo, cocinar muchas comidas una sola vez e ir guardándolas para su consumo de manera rápida, de esta manera se puede ahorrar dinero, tiempo y lo mejor, la "Salud".

lunes, 2 de abril de 2012

Encuentros sociales, arruinan la Dieta?




El vivir a Dieta no tiene que ser una preocupación mas en tu vida, sino, un estilo de vida bien marcado con mucha fruta, verdura y actividad física. Llega el momento en que todo se adapta a uno y deja de ser una obligación el hacer tal o cual cosa.

Las salidas con amigos, casamientos, encuentros sociales, no tienen que ser una preocupación si realmente se lleva una vida saludable la mayor parte del tiempo; es mas, de hecho es necesario para darse un respiro en lo que a la comida refiere. Si te estuviste cuidando toda la semana, una vez que comas pizza realmente no te va a matar ni te va a provocar un aumento de peso. Pero ojo, he aquí la cuestión. Normalmente todo el mundo hace dieta de lunes a viernes y el fin de semana se "olvida", cosa que está mal, muy mal. Pero una comida no es una preocupación real si se la toma en porciones humanas y se evitan las bebidas con azúcar y el alcohol en exceso.

Hay que salir, divertirse, y vivir haciendo lo que uno le gusta hacer. Ahora en estas Pascuas, podés comer lo que te gusta, disfrutar en familia, siempre en porciones racionales y manteniendo buenos hábitos sin dejar de lado la actividad.