La nutricion vista desde otras profesiones

Todos hablamos de nutrición, todos sabemos de nutrición, todos nos informamos acerca de la nutrición, pero solo los nutricionistas son los que están avalados por sus estudios para realizar planes de alimentación tanto para personas sanas como enfermas.

Por ejemplo, los profesores de educación fisica son muy buenos profesionales en su area, pero en lo que respecta a la nutrición tengo serias dudas sobre cuanto saben, es más, no se siquiera cuantas materias en relación a esto tienen en la carrera; es por eso que muchas veces las dietas, consejos, etcétera que te pueda dar un profesor de educacion fisica no va a ser mas que un amateurismo en la materia a menos que halla estudiado y se dedique a ambas ramas, tanto educación física como nutrición.

Otros que saben mucho en su área son los médicos, pero todavía son como enemigos de la nutrición por lo que rara vez vas a ver, por ejemplo, a un médico especialista en traumatología que te hable claramente de lo que tenés que comer para tener los huesos mas fuertes.

Dicho esto, quiero que sepas que los nutricionistas son los únicos que estudian y están matriculados para dar consultoría, charlas, consejos y todo lo que está relacionado a fin de la ciencia de la nutrición.

Como evitar el entreñimiento

Gran cantidad de personas tiene entreñimiento, y no es casualidad ver vender tantos yogures para combatirlo. Este mal esta se produce normalmente en mujeres, pero también en escasos hombres.

La http://www.saludigestivo.es/es/fead.php ha hecho una guía para combatir el entreñimiento que es bastante intuitiva, sencilla y completa. Les recomiendo su lectura.

Para prevenir el entreñimiento, lo mas importante es:
- comer mucha fibra (cereales integrales, verduras y frutas con cascara) y evitar, el consumo masivo de alimentos procesados, que tienen poca cantidad de fibra.
- hacer actividad física de manera diaria, para regularizar el transito intestinal.

Espero que con estos consejos tan simples y la guía, puedas darle una mano a tus hábitos saludables diarios!

Aumento de riesgo al estar mucho tiempo sentado

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda al menos 150 minutos de actividad moderada o intensa a la semana pero, ¿qué pasa con los otros 6.500 minutos que quedan sacando aquellos que se le dedican al sueño? ¿Si cumplo lo que la OMS dice, mi salud está a salvo?


Cita de elmundo.es:

"Los resultados muestran que el sedentarismo prolongado está significativamente asociado con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa independientemente de la actividad física que se realice. Permanecer inactivo fue responsable de un 6,9% de todas las muertes", sentencian los autores de la investigación. Además, el trabajo mostró que la relación entre inactividad y mortalidad es dosis-dependiente, es decir, que a mayor tiempo de reposo mayor probabilidad de muerte, y ese riesgo aumenta a partir de las cuatro horas al día que se permanezca sentado, y sobre todo si el tiempo sin actividad supera las ocho horas."

Tal y como explican en un editorial, publicado en la revista mencionada, David Dunstan y Neville Owen, doctores del Instituto Baker IDI del Corazón y Diabetes en Melbourne (Australia), "junto con una disminución del metabolismo energético, el sedentarismo también puede ser peligroso por la ausencia prolongada de actividad contráctil en los músculos de las piernas [...] Con este estudio, la evidencia es tan suficientemente fuerte que los médicos deberían pedirles a los pacientes que reduzcan el tiempo que pasan sentados".

El sedentarismo es, hoy, una epidemia en el país, y no están tan errados al decir que casi el 60% de la población no realizan ninguna actividad física.


Mejor va a ser, para la salud de todos, que cada tanto se estiren las piernas, se camine un poco más, siempre y cuando se pueda; de esta manera, estaremos disminuyendo el porcentaje de riesgo de muerte por cualquier causa. 

Si estás con sobrepeso, no te dejes estar

Ultimamente, cada vez se busca comer mejor, pero por el contrario, cada día se come peor aunque no lo creas. Encuentros sociales, fiestas tras fiestas, poco tiempo para prepararte las comidas, y una falta en la actividad física, hacen que el estilo de vida que se lleva hoy día, sea una verdadera bomba para el organismo.

Si estás con sobrepeso, mi recomendación es que busques o hagas lo imposible para bajar de peso, no tanto por la cuestión estética, que dicho sea de paso también da mas seguridad, sino para evitar la gran cantidad de complicaciones que el exceso de peso le trae al cuerpo.

Con el paso del tiempo te vas dejando estar, comiendo un poco mas cada día, y ejercitando un poco menos cada día. Lo que eran 60 kilos cuando tenias 30 se convirtieron en feroces 70 a los 40 o más. Esto tiene una explicación fisiológica, resumiendo, si comes lo mismo cuando tenés 30 que cuando tenés 20 obviamente vas a presentar un aumento paulatino de peso a los 30 por la disminución de algunas hormonas que el cuerpo utiliza; de aquí la frase "no se porque engordo si siempre comí igual". A esta altura, los porcentajes de adquirir enfermedades por exceso como la obesidad, colesterol alto, triglicéridos altos en sangre, presión alta, ataques al corazón, ACV, diabetes, crecen de manera abismal con esta cultura.

Sabiendo esto, no busco parecer un participante de una secta ni mucho menos, pero el tomar conciencia en lo que se come, te va a ayudar no solamente a prevenir esta parva de enfermedades, sino que te van a ayudar a estar mejor tanto física como mentalmente.