Empezando a entender el rotulado nutricional

Según la ANMAT (Administracion nacional de medicamentos) el rotulado es " toda inscripción, leyenda o imagen adherida al envase del alimento. Su función es brindar al consumidor información sobre las características particulares de los alimentos. Está prohibida toda información ó mensaje que aparezca en las etiquetas de los alimentos, que no sea adecuada y veraz ó que induzca a engaño ó error al consumidor."

Lejos de esto, algunas personas no ven el rotulado, no porque no quieran, sino porque lo ven un poco difícil de entender. A continuación voy a ponerles la imágen de la ANMAT para que puedan entender lo que ven sus ojos en los respectivos paquetes de los alimentos, y obviamente entender posteriormente lo que se consume.

Basicamente todos los rotulados de los productos argentinos presentan este modelo. Una vez que tengas cancha con la lectura de los rótulos, vas a tener mucha mas conciencia de lo que comes día a día.

Como evitar el entreñimiento

Gran cantidad de personas tiene entreñimiento, y no es casualidad ver vender tantos yogures para combatirlo. Este mal esta se produce normalmente en mujeres, pero también en escasos hombres.

La http://www.saludigestivo.es/es/fead.php ha hecho una guía para combatir el entreñimiento que es bastante intuitiva, sencilla y completa. Les recomiendo su lectura.

Para prevenir el entreñimiento, lo mas importante es:
- comer mucha fibra (cereales integrales, verduras y frutas con cascara) y evitar, el consumo masivo de alimentos procesados, que tienen poca cantidad de fibra.
- hacer actividad física de manera diaria, para regularizar el transito intestinal.

Espero que con estos consejos tan simples y la guía, puedas darle una mano a tus hábitos saludables diarios!