sábado, 28 de enero de 2012

Cual aceite tiene menos calorías?




En la creencia popular está instalado el slogan de que el aceite de oliva es el que menos calorías aporta.

Realmente es todo una suma de cosas que influyen en que se crea esto, como por ejemplo, su elevado precio, comparado con los otros aceites, da la sensación de que es mejor aceite y por ende menos calórico; su precio es mayor debido a que su costo de producción es mayor, lisa y llanamente.

Los aceites, tienen todos la misma cantidad de calorías, en lo que se diferencian es en la calidad de sus acidos grasos, sean omega 3 (aceite de pescado y canola), omega 6 (maíz y girasol) u omega 9 (aceite de oliva).

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