Pan, tostado o fresco?

Las tostadas son la alternativa al pan fresco que se consumen en la mayoría de los hogares.

Pero, en valor nutricional, cual es la mejor opción?

Básicamente, consumir pan fresco o tostado es lo mismo, lo único que cambia es que cuando tostamos el pan, al elevar la temperatura, el mismo pierde agua, es por eso que queda mas liviano; pero calóricamente hablando, aportan la misma cantidad por porción.