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jueves, 14 de junio de 2012

Transpiración y pérdida de peso

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El mito de transpirar y perder peso está muy presente en los deportistas o las personas que practican deporte diariamente. 

"Fui a Spinning y transpiré un montón, seguramente perdí un quilo", esto es cierto, puede ser que esta persona halla perdido un quilo, pero no de grasa, sino de agua, ese elemento que es tan vital para el correcto funcionamiento del organismo.

Cuando transpiramos, lo hacemos fisiológicamente para mantener la temperatura corporal, es por eso que lo hacemos siempre que entramos en el "auge del entrenamiento". Es totalmente falso pensar que al transpirar se está quemando grasa. De hecho, cada vez que transpiramos y perdemos peso de esta manera, hay que reponerlo con la ingesta de líquidos, de este modo no se pierde la regulación que agua que el cuerpo lleva.

Recordá siempre hidratarte lo suficiente, antes, durante y después de la práctica deportiva.

sábado, 24 de marzo de 2012

Que comer después del entrenamiento




Una vez que terminado nuestro entrenamiento, sea cual fuere, volvemos a casa o a realizar nuestras actividades diarias y nos preguntamos que es lo más conveniente comer después del mismo.

Cuando entrenamos, sea que hacemos entrenamientos intensos o moderados, nuestro cuerpo usa la glucosa (proveniente de los alimentos), el glucógeno (la glucosa almacenada en el hígado) y la grasa como principales fuentes de energía. Obviamente que estas energías no son ilimitadas, y están directamente relacionadas con la cantidad de comida ingerida.

Una vez finalizado nuestra sesión, el cuerpo entra en un estado o fase de recuperación, en la cual lo que se consuma entre 1 a 2 horas después se va a absorber casi por completo. Es por eso que lo más conveniente comer después del entrenamiento, para poder recuperar esos depósitos de energía son:

- Frutas (bananas, manzanas, kiwi, pera, durazno, ciruelas, etc).
- Lácteos que no tengan mucha grasa (leches descremadas, yogures descremados, etc).
- Si se no se va a consumir ningún alimento, un vaso de agua con una cuchara sopera de azúcar va a dar un poco de energía para favorecer la recuperación.
- Mucha agua!!

Estos alimentos son carbohidratos llamados simples, ya que se absorben bastante rápido. Acordáte que lo que comas después de entrenar va a ir siempre a la reserva del organismo y no se va a acumular como grasa (siempre que consumas alimentos con moderación).

lunes, 12 de marzo de 2012

El azúcar, la comida perfecta para el Cerebro





Tenés que seguir estudiando y no das mas? Tengo la respuesta perfecta para vos, comé!!

El cerebro, es uno de los órganos que requiere una gran cantidad de energía para funcionar de manera correcta, por lo que mantener una dieta balanceada es súper necesario para cumplir este propósito.

El azúcar, es el nutriente por excelencia que usa el cerebro para funcionar; es la energía más limpia que lo hace funcionar. Con esto no quiero decir que consumiendo azúcar vamos a aumentar nuestra capacidad intelectual, ya que todos los Carbohidratos (pastas, harinas, pan, legumbres) que consumimos diariamente se transforman en azúcar (glucosa) que el cuerpo aprovecha para funcionar.

Cuando hay falta de este nutriente, el cuerpo trabaja y funciona a base de la grasa que está almacenada, pero, esta energía no es tan buena como la de la glucosa, por lo que sí o sí, para que el cerebro funcione bien se necesita una buena dosis de carbohidratos.

Dicha la explicación, si vas a estar con el cerebro muy ocupado por el día, sea que tenés un exámen, una presentación laboral, o lo que sea, mejor que lo alimentes con su nutriente por excelencia "el azúcar" (Carbohidratos).